Lebih dari 58.000 pon daging giling telah ditarik kembali karena kemungkinan kontaminasi E. coli, menurut pengumuman dari Departemen Pertanian AS.
Produk mentahnya berasal dari American Foods Group yang berbasis di Wisconsin, yang menjalankan bisnis dengan nama Green Bay Dressed Beef.
Lot tersebut dikirim ke distributor di Georgia, Michigan dan Ohio dengan nomor pendirian “EST.18076” di dalam tanda inspeksi USDA.
Penarikan kembali ini berdampak pada kotak plastik berisi daging sapi mentah seberat 80 pon seberat 10 pon berikut ini:
“90050 BEEF HALUS GROUND 81/19” dengan kode lot D123226026
“20105 BEEF HALUS GROUND 73/27” dengan kode lot D123226027
“20473 DAGING SAPI HALAL HALUS 73/27” dengan kode lot D123226027
Produk yang tercantum di atas sebaiknya dibuang atau dikembalikan ke tempat pembelian.
Masalah ini terungkap ketika sampel yang diuji oleh pejabat kesehatan negara bagian menunjukkan positif E. coli. USDA mengatakan Layanan Keamanan dan Inspeksi Pangan mereka kemudian diberitahu.
Menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit, gejala infeksi E. coli penghasil toksin Shiga sering kali berupa kram perut yang parah, diare, dan muntah. Beberapa infeksi bersifat ringan, namun ada juga yang parah atau bahkan mengancam jiwa.
USDA mengatakan belum ada laporan pasti mengenai reaksi buruk dari orang yang memakan daging tersebut.
Konsumen yang memiliki pertanyaan dapat menghubungi USDA di 888-MPHotline (888-674-6854) atau email [email protected].